Ως ιδιωτικός σεφ, στόχος μου είναι να προσφέρω εξαιρετικό φαγητό και ζεστή φιλοξενία, απευθείας σε εσάς – όπου κι αν βρίσκεστε. Από ιδιωτικά δείπνα στο σπίτι, μέχρι ξεχωριστές συγκεντρώσεις σε βίλες ή ακόμη και πάνω σε θαλαμηγούς, σχεδιάζω κάθε εμπειρία με φροντίδα, ισορροπία και σεβασμό στις ανάγκες σας.
Είτε γιορτάζετε μια ιδιαίτερη στιγμή είτε απλώς απολαμβάνετε ένα ήσυχο βράδυ με αγαπημένα πρόσωπα, σας προσφέρω ολοκληρωμένη εμπειρία φαγητού, προσαρμοσμένη στη στιγμή. Δημιουργώ εξατομικευμένα μενού σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, αναλαμβάνω όλη την προετοιμασία και την εξυπηρέτηση, και φροντίζω για μια ατμόσφαιρα χαλαρή και εκλεπτυσμένη – ώστε εσείς να απολαμβάνετε τους καλεσμένους, τον χώρο σας και κάθε μπουκιά.
Ιδιωτικό Δείπνο στο Σπίτι
Υπάρχει κάτι μοναδικό στο να απολαμβάνει κανείς ένα γεύμα υψηλής εστίασης, μέσα στην άνεση του δικού του σπιτιού. Δημιουργώ και σερβίρω μια πλήρη γαστρονομική εμπειρία, προσαρμοσμένη στον χώρο σας, στις γεύσεις σας και στη στιγμή σας – είτε πρόκειται για ένα ρομαντικό δείπνο, ένα οικογενειακό μεσημεριανό ή απλώς κάτι ξεχωριστό μόνο για εσάς.
Catering σε
Βίλες
Αν διαμένετε σε ιδιωτική βίλα, φέρνω την κουζίνα σε εσάς. Αναλαμβάνω τα πάντα – από το στρώσιμο του τραπεζιού μέχρι την προετοιμασία και το σερβίρισμα ενός πολυεπίπεδου μενού, με τοπικά υλικά και εκλεπτυσμένες κρητικές γεύσεις. Εσείς απλώς χαλαρώνετε, απολαμβάνετε τη θέα κι αφήνετε σε εμένα όλη τη φροντίδα.
Υπηρεσίες Σεφ σε Θαλαμηγούς
Καλό φαγητό αξίζει να υπάρχει και στη θάλασσα. Είτε πρόκειται για ημερήσια κρουαζιέρα είτε για πολυήμερη ενοικίαση σκάφους, προσφέρω υπηρεσίες μαγειρικής επί του σκάφους με μενού προσαρμοσμένα στο περιβάλλον και τον ρυθμό της ζωής στη θάλασσα. Πάντα φρέσκα, ελαφριά, εποχιακά – και μαγειρεμένα με ακρίβεια, ακόμα και εν κινήσει.
Μικρές Εκδηλώσεις & Εορτασμοί
Ειδικεύομαι σε ιδιωτικές εκδηλώσεις μικρής κλίμακας — βαφτίσεις, γενέθλια, επετείους ή επαγγελματικά δείπνα — όπου το φαγητό έχει πρωταγωνιστικό ρόλο. Συνεργάζομαι στενά μαζί σας για να σχεδιάσουμε το κατάλληλο μενού και βρίσκομαι δίπλα σας την ημέρα της εκδήλωσης, φροντίζοντας κάθε λεπτομέρεια ώστε όλα να κυλήσουν αβίαστα και να μείνουν αξέχαστα.
Εξατομικευμένα Μενού & Διατροφικές Ανάγκες
Κανένας καλεσμένος δεν είναι ίδιος — και το ίδιο ισχύει και για τα μενού μου. Είτε ακολουθείτε χορτοφαγική διατροφή, είστε χωρίς γλουτένη, είτε έχετε προτίμηση σε κάποια συγκεκριμένη κουζίνα, δημιουργώ εξατομικευμένα μενού που ανταποκρίνονται στις ανάγκες σας, χωρίς να θυσιάζουν τη γεύση ή την ισορροπία.
Επικοινωνία
Στείλτε μου ένα μήνυμα και ας σχεδιάσουμε κάτι πραγματικά αξέχαστο.
Κρήτη
Ηράκλειο – Κρήτη – Ελλάδα
chef@chef-alexakis.gr
Ώρες Εργασίας:
Δευ – Κυρ: 7.00am – 24.00pm
“
