Προσφέρω μια ποικιλία μενού εμπνευσμένων από την κρητική κουζίνα — από θαλασσινά και μαγειρευτά κρέατα μέχρι χορτοφαγικές επιλογές και πλήρεις παραδοσιακές εμπειρίες.
Όλα τα μενού προσαρμόζονται στη δική σας εκδήλωση, τις προτιμήσεις και τις διατροφικές σας ανάγκες.
Αν και η κρητική κουζίνα βρίσκεται στον πυρήνα της δουλειάς μου, μου αρέσει να ενσωματώνω γεύσεις και από άλλες κουλτούρες, όταν ζητηθεί. Η προτεραιότητά μου είναι πάντα τα ποιοτικά υλικά, η απλότητα και η ισορροπία – ανεξαρτήτως προέλευσης του πιάτου.
Για μικρά ιδιωτικά δείπνα μπορώ να σερβίρω προσωπικά. Σε μεγαλύτερες εκδηλώσεις συνεργάζομαι με αξιόπιστους συνεργάτες για την παροχή προσωπικού, σερβίτσιων και ό,τι άλλο χρειαστείτε για μια ολοκληρωμένη εμπειρία.
Ναι — είμαι πλήρως εξοπλισμένος για να μαγειρεύω σε ιδιωτικά σπίτια, βίλες, υπαίθριους χώρους και ακόμη και σε σκάφη. Το μόνο που χρειάζομαι είναι βασική πρόσβαση σε κουζίνα – όλα τα υπόλοιπα τα αναλαμβάνω εγώ.
Όσο νωρίτερα, τόσο το καλύτερο – ειδικά κατά την υψηλή σεζόν στην Κρήτη. Ιδανικά, προτείνω να κάνετε κράτηση τουλάχιστον 1–2 εβδομάδες πριν, ώστε να διασφαλίσουμε τη διαθεσιμότητα και να σχεδιάσουμε το μενού σας.
Φυσικά. Μπορώ να προσαρμόσω το μενού για αλλεργίες, δυσανεξίες και επιλογές τρόπου ζωής όπως χορτοφαγία, vegan ή χωρίς γλουτένη. Απλώς ενημερώστε με εκ των προτέρων και θα σχεδιάσω ανάλογα το μενού.
