Μενου

Ανακαλύψτε το μενού μας, εμπνευσμένο από τη βαθιά γαστρονομική παράδοση της Κρήτης — από τη γη ως τη θάλασσα, κάθε πιάτο δημιουργείται με φροντίδα για να απογειώσει κάθε περίσταση.

Μενού Κοτόπουλου

ΜΕΝΟΥ ΨΑΡΙΟΥ

ΜΕΝΟΥ ΧΟΙΡΙΝΟΥ

ΜΕΝΟΥ ΜΟΣΧΑΡΙΟΥ

ΜΕΝΟΥ ΨΗΣΤΑΡΙΑΣ (BBQ)

ΚΡΗΤΙΚΟ ΜΕΝΟΥ

ΠΡΩΙΝΟ

ΜΙΞ ΜΕΝΟΥ

ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΟ ΜΕΝΟΥ

ΜΕΖΕΔΕΣ

Αυθεντικές Πρώτες Ύλες - LOGIA GAIA

Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Αγίου Θωμά

Προτεινόμενα Κρασιά - LOGIA GAIA WINES

Η Αυθεντική Έκφραση της Κρητικής Οινοποιίας

Στην ιστορική περιοχή του Αγίου Θωμά Ηρακλείου, σε υψόμετρο περίπου 650 μέτρων, οι αμπελώνες της LOGIA GAIA καλλιεργούνται με αφοσίωση, σεβασμό στη φύση και αγάπη για την κρητική γη. Η ιδιαίτερη σύσταση του εδάφους, το μικροκλίμα της περιοχής και η μακραίωνη παράδοση της Κρήτης στην αμπελουργία δημιουργούν ιδανικές συνθήκες για την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας και ξεχωριστού χαρακτήρα.

Συνδυάζοντας εκλεκτές ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες, τα κρασιά LOGIA GAIA εκφράζουν την αυθεντικότητα του τόπου μας μέσα από αρώματα λουλουδιών, ώριμων φρούτων και κρητικών βοτάνων. Κάθε φιάλη παράγεται με προσεκτική επιλογή σταφυλιών, σύγχρονες οινοποιητικές τεχνικές και βαθύ σεβασμό στην παράδοση, ώστε να διατηρείται αναλλοίωτη η φρεσκάδα, η ισορροπία και η αρωματική πολυπλοκότητα του κρασιού.

Τα λευκά κρασιά μας χαρακτηρίζονται από δροσερή οξύτητα, κομψότητα και φίνα αρώματα εσπεριδοειδών και λευκών λουλουδιών, ενώ τα ροζέ διαθέτουν βελούδινη υφή, φρουτώδη χαρακτήρα και εκλεπτυσμένη επίγευση. Δημιουργημένα για να συνοδεύουν αρμονικά τη μεσογειακή κουζίνα, τα θαλασσινά, τα λευκά κρέατα και τις αυθεντικές ελληνικές γεύσεις, προσφέρουν μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία.

Η LOGIA GAIA δεν είναι απλώς ένα κρασί. Είναι η έκφραση ενός τόπου, μιας οικογένειας και μιας παράδοσης που συνεχίζει να εξελίσσεται μέσα στον χρόνο.

LOGIA GAIA
Η ψυχή της Κρήτης… εμφιαλωμένη.

Μάθετε περισσότερα: www.logiagaia.gr

Inspired by the land and soul of Crete, Chef Alexakis crafts dishes that honor memory, season, and place.
His cooking is a gesture of welcome – warm, refined, and always rooted in the spirit of true Cretan hospitality.

+30 6972 819 296

Heraklion – Crete – Greece
chef@chef-alexakis.gr

Working Hours:
Mon – Sun : 7.00am – 24.00pm 

Inspired by the land and soul of Crete, Chef Alexakis crafts dishes that honor memory, season, and place.
His cooking is a gesture of welcome – warm, refined, and always rooted in the spirit of true Cretan hospitality.

+30 6972 819 296

Heraklion – Crete – Greece
chef@chef-alexakis.gr

Working Hours:
Mon – Sun : 7.00am – 24.00pm